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学享网 > 早点小吃培训
  • 油酥饼培训

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    培训内容油酥饼的制作技巧。培训过程1.面粉的处理:如何选面,如何发面;2.调料的配比:如何选择调料;3.揉面的技巧;4.面皮的处理;5.油温的处理技巧。培训时间...[详情]

  • 三鲜豆皮培训

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    培训内容1.面皮的处理方法和技巧;2.豆皮的原料与调味料的比例调配;3.豆皮的制作火候控制。4.材料的搭配方法。培训过程1.原料的识别与制作设备的识别。2.老师...[详情]

  • 台湾大鸡排培训

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    培训内容台湾招牌大鸡排小吃:●麻辣大鸡排●香辣大鸡排●黑椒鸡排●蒜香鸡排●台湾碳烤鸡排●咔吃脆大鸡排●超级大鸡排●爱心大鸡排●台湾盐酥鸡★吮指脆皮鸡腿★开心鸡米...[详情]

  • 章鱼小丸子培训

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    培训内容章鱼丸:●香辣柴鱼丸●蒜香柴鱼丸●香辣海苔丸●蒜香海苔丸●香辣肉松丸●蒜香肉松丸其他类:墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸。设备原料:提供设备和原料...[详情]

  • 炸鸡汉堡培训

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    培训内容炸鸡系列:●香辣鸡腿●香辣鸡翅●麻辣鸡翅●无骨鸡柳●上校鸡块●劲爆鸡米花●墨西哥鸡肉卷●老北京鸡肉卷●等汉堡系列:鸡腿汉堡●牛肉汉堡●猪肉汉堡●火腿汉堡...[详情]

  • 日韩寿司培训

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    培训内容1寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法;2寿司常用酱料配方与制作方法;寿司材料的选购;3各种寿司的制作方法与动手操作,掌握卷帘寿司、大小手卷寿司、军舰寿...[详情]

  • 土耳其烤肉培训

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    培训内容●土耳其烤肉●土耳其烤肉夹馍●土耳其卷饼●土耳其拌饭●土耳其烤肉汉堡●西安肉夹馍●香浓骨汤培训过程1.土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。2.土...[详情]

  • 嘿巴适特色披萨培训

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    培训内容墨西哥风情披萨、田园之宝披萨、夏威夷风光披萨、水果拼盘披萨、中式烤鸭披萨、香辣鸡丝披萨、蘑菇芝士披萨、完美组合披萨、鸡蛋披萨、腊肉肠披萨等。培训过程1....[详情]

  • 冰淇淋培训

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    培训内容各种水果冰淇淋的调配与制作不同口味冰淇淋的理论知识培训过程1.专业甜品老师对各式饮品的系统讲述。2.原料的选购。3.食材的储存与保鲜。4.冰淇淋调配与制...[详情]

  • 嘿巴适港式甜品培训

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    培训内容雪蛤系列,多芒果系列,小丸子系列,经典皇牌系列,双皮奶系列,冷热糖水系列,汤丸系列,凉粉系列,西米露系列,布丁系列,糯米糍系列,果爽系列,花式刨冰系列等...[详情]

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