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  • 油酥饼培训

    授课学校:重庆嘿巴适餐饮培训

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    培训内容油酥饼的制作技巧。培训过程1.面粉的处理:如何选面,如何发面;2.调料的配比:如何选择调料;3.揉面的技巧;4.面皮的处理;5.油温的处理技巧。培训时间...[详情]

  • 三鲜豆皮培训

    授课学校:重庆嘿巴适餐饮培训

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    培训内容1.面皮的处理方法和技巧;2.豆皮的原料与调味料的比例调配;3.豆皮的制作火候控制。4.材料的搭配方法。培训过程1.原料的识别与制作设备的识别。2.老师...[详情]

  • 生日蛋糕班--餐旅学校

    授课学校:天津餐旅学校

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    生日蛋糕培训班--餐旅学校一、生日蛋糕培训班招生对象:餐饮行业从事生日蛋糕技术的工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。二、生日蛋糕培训...[详情]

  • 天津早点系列--餐旅学校

    授课学校:天津餐旅学校

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    天津早点系列培训班--餐旅学校专业课名称:天津早点系列培训班天津早点系列培训班主要授课内容与方法:炸果子:从和面到看油温继及成型---学习5天:包括教师演示本人...[详情]

  • 烤肉类培训班--餐旅学校

    授课学校:天津餐旅学校

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    烤肉类培训班--餐旅学校课程名称:烤肉类培训班--餐旅学校学习内容:八种原料:烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡脖、烤鸡排、烤鸭、烤鱿鱼、烤猪排;五种味道:麻辣、咸鲜、甜酱、...[详情]

  • 二个月中西面点班--餐旅学校

    授课学校:天津餐旅学校

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    二个月中西面点培训班--餐旅学校一、二个月中西面点培训班--餐旅学校招生对象:餐饮行业工作人员、家政工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好...[详情]

  • 天津面点培训班--餐旅学校

    授课学校:天津餐旅学校

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    天津面点培训班--餐旅学校专业课名称:面点培训班由学校党支部倡导举办,免费公益性烹饪、面点培训班面点培训班主要授课内容与方法:学习烹饪原料知识、加工技术、烹调技...[详情]

  • 饼类面点制作培训--餐旅学校

    授课学校:天津餐旅学校

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    饼类面点制作培训--餐旅学校饼类面点制作培训理论:面点基础知识及各种面团的调制方法饼类面点制作培训操作:家常饼葱花脂油饼手抓饼枣花饼萝卜丝饼椒盐牛舌饼夹馅酥饼中...[详情]

  • 中式厨务管理师--餐旅学校

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    中式厨务管理师--餐旅学校为了全面规范中式厨务管理职能,统一执行标准,全面提升厨务管理人员的职业素质,推进餐饮企业的现代化建设,使广大好学上进的中青年厨师和饭店...[详情]

  • 熟肉制品班--餐旅学校

    授课学校:天津餐旅学校

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    熟肉制品培训班--餐旅学校一、熟肉制品培训班招生对象:餐饮行业从事熟肉制品技术的工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。二、学习内容:1...[详情]

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